粉末抗压强度测试的项目及标准包括：

1. 试样制备：在制备试样时，应保证粉末颗粒的均匀性，以避免由于颗粒间空隙导致强度不准确。
2. 颗粒形状系数：粉末的抗压强度会受到颗粒形状系数的影响，因此在实际测试中，应考虑颗粒形状对结果的影响。
3. 抗压强度：一般规定，粉末试样的平均抗压强度应达到30MPa以上。
4. 试验设备与技术要求：进行粉末抗压强度测试时，需要使用符合标准要求的试验设备和相关技术，以保证测试结果的准确性和可靠性。

此外，粉末抗压强度测试的标准还包括ISO 12177-2和GB/T 6998-2016等。其中，ISO 12177-2标准规定了塑料和硬质塑料粉末的抗压强度测试方法，而GB/T6998-2016标准则适用于粉末涂料及相关粉末材料的抗压强度测试。这些标准为粉末抗压强度测试提供了具体的操作方法和要求，以确保测试结果的准确性和可靠性。