在农副产品加工过程中，如粮食、油料、棉花等物料的破碎、研磨、筛分等环节，都会产生大量的粉尘。这些粉尘由于颗粒细小、表面积大，易于悬浮在空气中，形成一定浓度的粉尘云。当这些粉尘云遇到明火、静电或其他点火源时，就有可能发生爆炸事故，给人们的生命财产安全带来严重威胁。

为了保障农副产品加工过程的安全，对粉尘进行可燃性鉴定测试是必不可少的一环。这项测试通过对粉尘样品进行点燃实验、极限氧浓度测定等多项指标的分析，全面评估粉尘的燃烧性能和爆炸风险。

农副产品粉尘的可燃性鉴定测试是确保安全生产的重要一环。通过科学的测试手段，可以更加准确地了解粉尘的燃烧性能和爆炸风险，为制定有效的防控措施提供有力支持。