基本食品接触材料的检测项目：

感观：感观检测、褪色试验。

迁移量检验：

特殊转移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等 重金属超标迁移量;

全方位转移：室内甲醛、酚、芳香胺、苯乙烯、偏二氯乙烯、丁二烯、丙烯腈、 己内酰胺、双酚、添加剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等迁移量/残余量等。

有毒物质检验：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多 溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。

微生物指标：菌落总数检测，大肠杆菌检验，黄曲霉菌检验，致病菌检测(志贺氏 检验、沙门菌检验、金黄链球菌检验)，商业服务无菌等。

衰老检验：臭氧老化检验、紫外老化检验、耐腐蚀衰老检验、疝灯衰老检验、 碳弧灯衰老检验、卤素大灯衰老检验、寿命评估检查等。

别的指标值：可靠性检测，莹光性物质检测，干燥失重，烧灼沉渣检验，获取 物检验，质量检验，出厂检测等。

塑胶类材料

聚丙稀、高压聚乙烯、涤纶等

含有镀层

水提取液、正庚烷提取液、8%乙醇提取物、全方位转移、可溶重金属超标、特殊迁移（全氟辛烷磺酸盐，环氧树脂衍生物等）