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食品接触材料检测标准有哪些?GB 4806

一、食品接触材料及制品

GB 4806.1-2016食品安全标准是食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015食品安全标准奶嘴

GB 4806.3-2016食品安全标准搪瓷制品

GB 4806.4-2016食品安全标准陶瓷制品

GB 4806.5-2016食品安全标准玻璃制品

GB 4806.6-2016食品安全标准食品接触用塑料树脂

GB 31603-2015食品安全标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范等等

二、金属食品接触材料及制品检测标准

GB 5009.156-2016食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB 31604.1-2015食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验通则

GB 31604.2-2016食品安全标准食品接触材料及制品高锰钾消耗量的测定

GB 31604.9-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定

GB 31604.49-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定等等

三、常规食品接触材料的检测项目

感官:感官测试、脱色实验。

迁移量检测:特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;

迁移:甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。

有毒有害物质检测:重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)含量检测;多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。

微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。

老化检测:臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。


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